Kost
Giktdiet
Mat som sänker urinsyra — och vad du ska undvika.
✅ Mat som skyddar
Mejeriprodukter
Mjölk, yoghurt, ost. Lågfett bäst.
Kaffe
2-4 koppar/dag minskar risk!
Körsbär
Antiinflammatoriskt — sänker urat.
C-vitamin
500mg/dag minskar urinsyra.
Vatten
Min 2L/dag — spolar ut urat.
Grönsaker
Alla grönsaker (även purinrika) är OK.
❌ Mat att undvika/begränsa
| Livsmedel | Purininnehåll | Rekommendation |
|---|---|---|
| Inälvsmat (lever, njure) | Mycket högt | Undvik helt |
| Öl | Högt + alkohol | Undvik |
| Skaldjur (räkor, hummer) | Högt | Sällsynt/undvik |
| Rött kött (nöt, lamm) | Måttligt-högt | Max 2x/vecka |
| Läsk m fruktos | Höjer urat | Undvik |
| Sprit | Alkohol höjer urat | Begränsa starkt |
| Vin (rött) | Lägst risk | 1 glas/dag OK |
🍽️ Exempeldagar
Frukost
Havregrynsgröt med mjölk, blåbär och nötter. Kaffe.
Lunch
Laxsallad med olivolja, avokadomuslin, fullkornsbröd.
Middag
Kyckling, ris, broccoli, sallad. Vatten med citron.
Mellanmål
Grekisk yoghurt med körsbär. C-vitamintillskott.